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[Download] "La química y la cocina" by Córdova Frunz, José Luis # eBook PDF Kindle ePub Free

La química y la cocina

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eBook details

  • Title: La química y la cocina
  • Author : Córdova Frunz, José Luis
  • Release Date : January 01, 2013
  • Genre: Chemistry,Books,Science & Nature,
  • Pages : * pages
  • Size : 25082 KB

Description

José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.


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